皆さん、こんにちは！足立区北千住にある歯科医院、
荻原デンタルクリニック受付助手の安達です。
今日はあいにくのお天気ですね。
これから雨が激しくなるという予報のようなので、
夜出掛ける方は、雨対策をしっかりしてお出掛けくださいね（＾＾）
さて今日は、私が最近ハマっている料理を
ご紹介したいと思います。
超簡単！安い！早い！うまい！
〈厚揚げの豚肉巻き〉
材料
・厚揚げ
・豚バラ肉薄切り
・片栗粉 適量
●酒 大さじ２
●しょうゆ 大さじ２
●みりん 大さじ２
●はちみつ 大さじ１
☆サラダ油 適量
１．厚揚げを１㎝幅の短冊切りにします。
２．豚肉を厚揚げに巻きます。
３．片栗粉をつけます。
４．フライパンに油を熱し、３を並べて少し焦げ目がつくまで焼きます。
５．調味料を合わせた物を入れて、からめます。
(はちみつは最後に入れます）
６．ツヤができたら出来上がり。
私ははちみつの代わりに、調味料に砂糖を足しています。
砂糖でも十分美味しくできますよ♪
厚揚げでボリュームもありますし、
お酒のおつまみにも、ご飯のおかずにもピッタリです！！
大葉をはさんだり、チーズを上にのせても美味しいので
ぜひアレンジして作ってみてください（＾＾）
