☆ニンジンのシリシリ☆

皆さん、こんにちは!足立区北千住にある歯科医院、
荻原デンタルクリニックの歯科衛生士、水谷です。
梅雨が始まりましたが、今週は梅雨の中休みらしいですね。
大好きな夏がくるまでの辛抱、頑張ります!笑
今日は、最近作った簡単、美味しいレシピをご紹介します。
『ニンジンのシリシリ』
です!沖縄料理なのですがご存知でしょうか。
☆ニンジン、ツナ缶、卵、麺つゆ、味塩コショウを準備します!
①まず、ニンジンの皮を剥き、千切り器もしくは包丁で千切りにします。
②フライパンに、ツナ缶の中の油をひき、味塩コショウを少々、
ニンジンがしんなりするまで炒めます。油が足りなかったら、サラダ油でもオッケーです。
③しんなりしてきたら、溶き卵を混ぜながら炒め入れて、麺つゆで味を調えます。
卵に火が通ったら完成、出来上がりです!
ニンジン嫌いなお子さんも、大喜び間違いなしです!
是非騙されたと思って作ってみてくださいね!

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