皆さん、こんにちは！足立区北千住にある歯科医院、
荻原デンタルクリニックの歯科医師の高橋です。
早いもので、１２月も下旬にさしかかりますね。
クリスマスが過ぎると、すぐにお正月です。
皆さん、おせち料理はお好きですか？
少し早いですが、今回はおせち料理の”いわれ”について書いてみようと思います。
それぞれの食材には、どのような意味が込められているかご存知ですか？
例えば・・・
＊海老：長いひげを生やし、腰が曲がるまで長生きできますように。
＊黒豆：１年間、まめ（丈夫、健康）に働けますように。
＊れんこん：穴の開いた形から、未来の見通しがきくように。
＊昆布巻き：「よろこぶ」との語呂合わせで、子孫繁栄など招福を願う。
＊ごぼう：細く長く幸せに暮らせるように。 などなど。
おせち料理は、縁起がよく、体に良い食材がたくさん使われています。
最近では、手作りで用意するご家庭は少なくなっているようですが、年の始めの大切な行事として伝えていきたいですね。
