よく噛むことのメリット

皆さんこんにちは。ルミネ千住歯科クリニック、歯科衛生士の高須です。

みなさんお食事はひと口何回噛まれていますか?あまり意識して噛むことは少ないかと思います。

本日は、よく噛むことのメリットについてお伝えしたいと思います。

肥満予防:満腹感を得られるので、食べ過ぎの防止になります。

唾液の分泌:大量の唾液が細菌を洗い流し、むし歯・歯周病を予防します。消化酵素アミラーゼがでんぷんを分解し、消化吸収を助けます。味覚が敏感になり、食べ物の味がよくわかるようになります。

明るい表情:咀しゃく筋や表情筋が鍛えられ、言葉や表情が生き生きします。

脳が活性化:脳の血流が活発になり、反射神経や記憶力、集中力などが高まります。 寝たきりや認知症の予防にもつながります。

よくかむと、唾液でうるおう、唾液は1日に、1.5~2リットル分泌されますが、よくかむ習慣がなくなると減少します。現代人は、唾液が減少気味と言われています。

みなさんぜひ食生活を見直して、自分の目指す「健康・笑顔」を手に入れましょう!ひと口30回以上かんで食べることをおすすめします!


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