回転寿司

皆さん、こんにちは!足立区北千住にある歯科医院、
荻原デンタルクリニック受付・助手の富澤です。

先日回転寿司に行って来ました。
最近のチェーン店はすごいですね!
注文品が電車に乗って運ばれてきたりお皿5枚でゲームが出来たり…。
お寿司だけでなくサイドメニューも充実していて、お寿司が苦手な方でも満足出来ます。

今は世界へと広がりはじめている回転寿司ですが、発祥は大阪になります。
ビール工場の製造に使われているベルトコンベアからヒントを得て
高級の代名詞であった「寿司」を 手軽な大衆食にしたことが回転寿司の始まりと言われています。

回る速度は「秒速4cm」のようです。
この速度は人間が身近なモノを見た時から落ち着いてそれを確認できる速度で、
寿司ネタをしっかり見極めて手元に取るのに最適なスピードで「食べたい!」と思わせる絶妙なタイミングなのだそうです。
美味しく食べるためにさまざまな工夫がされているのですね(*^_^*)


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