皆さん、こんにちは！
足立区北千住にある歯科医院、荻原デンタルクリニック受付・助手の大竹です。
先日、TBSの「マツコの知らない世界・埼玉スイーツ特集」で地元春日部市の菓子工房オークウッドがご紹介されたので地元自慢も兼ねてちょっぴりご紹介したいと思います！！
菓子工房オークウッドは有名なパティシエ横田秀夫さんのお店で外観はとてもファンシーな可愛いお店です。駅からちょっと離れているので車で行くのがオススメです！販売店舗とカフェが分かれていてカフェでケーキや軽食を取る事もできます………が！休日はとても混んでいます。店舗ではケーキだけじゃなくクッキーやフィナンシェなど様々な洋菓子が可愛く並んでいます。マツコさんが試食した『宇治』という抹茶のケーキもオススメですが、私はクルミ生地のスポンジにピスタチオクリームと2種のチョコクリームが層になり、中にはフランボワーズの甘酸っぱいジャムが入った『ヴェール』がオススメです♡ピスタチオとチョコが程良くて、フランボワーズの甘酸っぱさもしっかり感じるケーキです！今はバレンタイン向けのスイーツも並んでいるので、ぜひ見てみて下さい。
オークウッドにはお祝い事などでとてもお世話になってます(*^^*)
春日部市の近くにご用事があったらぜひ、足をのばしてみて下さい！春日部市自慢でした♡
